Le cake d’amour de Peau d’Ane

Impossible d’écrire une rubrique « Jules vient dîner, comment l’épater ? », sans parler du célèbre cake d’amour de Peau d’Âne !
Parce qu’on a toutes rêvées d’être des princesses étant petites (et parfois encore aujourd’hui ;) ), nous vous proposons de vous mettre dans la peau de Catherine Deneuve, le temps d’une recette.
Pour celles (et ceux) qui ne connaîtraient pas ce classique, mais aussi parce que nous on ne se lasse pas de le regarder, voici un petit extrait du film, recette en chanson :

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Bon bien entendu, on est en 2013, donc le coup de la bague dans le gâteau est plutôt à proscrire… en tout cas si vous ne voulez pas le faire fuir ;)
Et pour mettre complètement ce cake au goût du jour, une pointe d’épices et quelques gouttes de rhum : voila une recette qui plaira au prince de notre époque !

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Ingrédients : 250 g de farine, 4 œufs, 200 g de sucre, 200 g de beurre mou, 1 sachet de levure, 2 cs de crème, 1 petit verre de rhum, 2 cs de cannelle

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Recette :
Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une pommade lisse.  Ajouter les 4 jaunes d’œuf, la crème, la cannelle.
Battre les blancs en neige. Les incorporer au mélange précédent.
Ajouter ensuite la farine, la levure et le rhum.
Enfourner à 150°C (four préchauffé), pendant 1h.
Décorer de quelques perles de sucre et de paillettes alimentaires.

Enfilez votre robe couleur soleil, Jules arrive ;)

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Laeti et Nath